Zubereitung
Emmentaler klein würfelig schneiden. Faschiertes, Eier, Emmentaler gut vermischen. Brösel dazugeben und nochmals gut durchrühren.
Mittlere, etwas flache Laibchen formen, in Mehl, Ei und Brösel wälzen.
In heißem Kokosfett bei mittlerer Hitze goldbraun herausbacken.
Beilage Petersielkartoffeln
Zutaten
4
Portionen
671 kcal pro Portion
2685
kcal insgesamt
