Marillen-Schoko-Kuchen

Mehl- und Süßspeisen
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100 Minuten
Österreich
2853 kcal
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Marillen-Schoko-Kuchen

Zubereitung

Marillen waschen, halbieren und entkernen.

Handwarme Butter, Salz und Vanillezucker schaumig rühren. Hälfte des Zuckers sowie nach und nach die Dotter zugeben und schaumig aufschlagen.

Restlichen Zucker mit Eiklar und einer Prise Salz steif aufschlagen und unter den Abtrieb heben.

Zum Schluß versiebtes Mehl, Backpulver und Kakao unterheben.

Auf eine mit Backpapier ausgelegte Backform oder kleineres Backblech streichen und mit Marillenhälften belegen.

Im vorgeheizten Backrohr bei 180°C ca. 1 Stunde backen. (Nadelprobe!)

Zutaten

1
Portion
2853 kcal pro Portion
2853 kcal insgesamt