Zubereitung
Den Zwiebel fein hacken und in einem großen Topf mit etwas Öl goldgelb rösten. Paprizieren (den Paprika hinzugeben) und gut umrühren. Das grobwürfelige Fleisch beigeben und anbraten. Mit Suppe aufgießen, den Reis dazugeben und zugedeckt auf kleiner Flamme 20 Minuten weich dünsten. Zum Schluss muss der Reis ganz trocken sein, und in einzelne Körner zerfallen.
Mit geriebenem Parmesan bestreut servieren.
Zutaten
4
Portionen
484 kcal pro Portion
1935
kcal insgesamt
Rezepte von Anna
Fettuccine mit Scampi
2. März 2009
27011
Karpfenfilet auf Kohlgemüse
9. Dezember 2008
19178
Kinderpunsch
9. Dezember 2008
22325
Datteln mit Marzipanfülle
4. Dezember 2008
37246
Germteig-Krampus
4. Dezember 2008
54808
Marzipanapferln
4. Dezember 2008
30221
Kalbfleischstrudel
29. November 2008
21260
Mürbteigkekse
29. November 2008
42139
Forellenfilet in Salbeibutter
29. November 2008
17237
Garnelen auf Blattsalaten
7. September 2007
20043
Tintenfisch mit Spinat-Schafkäsefülle
7. September 2007
15335
Selleriecremesuppe
7. September 2007
38664
Kürbiscremesuppe
17. Januar 2007
61968
Vegetarisches Bami Goreng
17. Januar 2007
18078
Goldbrasse in der Salzkruste
17. Januar 2007
24018
ein Danke für die Hilfe!
Hallo Frau Anna! Bin nur Gelegensheitkoch (wenn meine Frau nicht vorgekocht hat) und hatte Lust auf ein einfaches Reisfleisch, da Reis sowieso zu meiner Lieblingsspeise zählt! Mit ihrer Anleitung konnte ich heute so richtig angeben, denn das Reisfleisch ist so gut wie bei meiner Gattin geworden. Habs nur ein wenig schärfer gemacht, 1 Lorbeerblatt und 3 Nelken dazu gegeben, es war ausgezeichnet und einfach herzustellen!! Danke und liebe Grüße von Fred
Paprika
Tipp:
Ich würde Ihnen empfehlen, den Paprika erst *nach* dem Anbraten des Fleisches hinzuzugeben. Andernfalls besteht die Gefahr, dass der Paprika anbrennt und bitter wird.