Zwiebelfleisch

Fleischgerichte
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60 Minuten
Österreich
473 kcal
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Zwiebelfleisch

Zubereitung

Zwiebel in nicht zu dünne Ringe, Fleisch in kleine Scheiben und Essiggurken in Stifte schneiden.

In einer schweren Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebelringe darin hell anrösten. Fleisch zugeben und mitbraten. Mit Mehl stauben und mit Suppe ablöschen. Gurkenstifte zugeben, aufwallen lassen und zugedeckt auf kleiner Flamme in ca. 45 Minuten weichdünsten.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Nudeln servieren.

Zutaten

2
Portionen
473 kcal pro Portion
945 kcal insgesamt