Zubereitung
Weißkraut auf einer Gemüsehobel hobeln und mit Salz und Pfeffer vermischen. Ingwe fein reiben, Kreuzkümmel im Mörser zerstoßen und mit Ingwer, Joghurt und Zitronensaft unter das Weißkraut mischen. Bis zum anrichten kühl stellen.
Zutaten
4
Portionen
86 kcal pro Portion
342
kcal insgesamt