Schweinefleisch gebraten mit Ingwer Rezept

Schweinefleisch gebraten mit Ingwer Rezept

Rezept vom 8. Januar 2015 - 7816 Aufrufe

Zutaten für 2 Personen

  • 300g Schweinefleisch
  • 6 grüne Chilischoten
  • 6 kleine Maiskolben aus dem Glas
  • 1 Knolle Ingwer
  • 1 1/2 EL Sojasoße
  • 1 1/2 EL Mirin ( Süßer Reiswein )
  • 1 1/2 EL Stärke

Zubereitung von Schweinefleisch gebraten mit Ingwer

Zubereitungszeit: 
20 Minuten
Herkunft: 
Japan

Sojasoße, Mirin und Stärke verrühren, Ingwer fein reiben und mit der Soße vermischen. Fleisch dünn schneiden und in etwas Öl anbraten. Chilis und Maiskolben dazugeben und 5 Minuten weiterbraten. Soße darübergießen und noch weitere 5 Minuten anbraten. Mit Salat oder Reis servieren.

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