Schweinefleisch gebraten mit Ingwer

Name: Schweinefleisch gebraten mit Ingwer
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Japan
Ingredients: 300g Schweinefleisch; 6 grüne Chilischoten; 6 kleine Maiskolben aus dem Glas; 1 Knolle Ingwer; 1 1/2 EL Sojasoße; 1 1/2 EL Mirin ( Süßer Reiswein ); 1 1/2 EL Stärke

Fleischgerichte

8. Jan 2015

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20 Minuten

Japan

493 kcal

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Zubereitung

Sojasoße, Mirin und Stärke verrühren, Ingwer fein reiben und mit der Soße vermischen. Fleisch dünn schneiden und in etwas Öl anbraten. Chilis und Maiskolben dazugeben und 5 Minuten weiterbraten. Soße darübergießen und noch weitere 5 Minuten anbraten. Mit Salat oder Reis servieren.

Zutaten

Portionen

300g Schweinefleisch

6 grüne Chilischoten

6 kleine Maiskolben aus dem Glas

1 Knolle Ingwer

1 1/2 EL Sojasoße

1 1/2 EL Mirin ( Süßer Reiswein )

1 1/2 EL Stärke

493 kcal pro Portion

985 kcal insgesamt

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