Scharfer Paprikasalat mit Pfefferoni und Chiliöl

Name: Scharfer Paprikasalat mit Pfefferoni und Chiliöl
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 rote Paprika; 100 g Champignons; 3 EL Olivenöl; Salz, Pfeffer; 1 Prise Paprikapulver; 3 EL weißer Balsamico; Zucker; 1 EL Chiliöl; Kräuter

Salate

27. Mai 2014

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15 Minuten

161 kcal

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Scharfer Paprikasalat mit Pfefferoni und Chiliöl

Zubereitung

Paprika und Champignons würfeln und im Olivenöl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. In eine Schüssel geben, mit Balsamico, etwas Zucker und Chiliöl marinieren. Mit Kräuter garnieren.

Zutaten

Portionen

2 rote Paprika

100 g Champignons

3 EL Olivenöl

Salz, Pfeffer

1 Prise Paprikapulver

3 EL weißer Balsamico

Zucker

1 EL Chiliöl

Kräuter

161 kcal pro Portion

645 kcal insgesamt

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