Raffaello - Kugeln Rezept

Raffaello - Kugeln  Rezept

Rezept vom 28. April 2016 - 7893 Aufrufe

Zutaten

  • 100g Staubzucker
  • 2 Pkg Vanillezucker
  • 100g Butter
  • 300g weiße Schokoldade
  • 4 EL Orangensaft
  • 160g Kokosraspeln / Kokosette
  • + etwas mehr zum Wälzen
  • 1 Pkg geschälte Mandeln

Zubereitung von Raffaello - Kugeln

Staubzucker, Vanillezucker und zimmerwarme Butter schaumig rühren.
Schokolade (ich bevorzuge die Marke Milka) schmelzen und in die Masse einrühren.
Orangensaft und Kokosraspeln untermengen, gut durchrühren und über Nacht kalt stellen.
Dann mungerechte Kugeln formen und in Kokosraspeln / Kokosette wälzen.
Ich gebe in die Mitte immer noch eine geschälte Mandel.
Kühl lagern.

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