Kimchi Süsskartoffel Salat Rezept

Verfasst von Carina1986 am 9. April 2014 - 15:33
Kimchi Süsskartoffel Salat Rezept

Rezept vom 9. April 2014 - 16342 Aufrufe

Zutaten für 4 Personen

  • 2 Süßkartoffeln
  • 1 EL Öl
  • 4 Scheiben Speck
  • 2 EL Gochujang (koreanische Gewürzpaste)
  • 2 EL Mayonaise
  • 1/2 Becher Kimchi
  • 2 Frühlingszwiebel
  • 1 EL Sesamsamen geröstet

Zubereitung von Kimchi Süsskartoffel Salat

Autor: Carina1986
Zubereitungszeit: 
30 Minuten
Herkunft: 
Korea

Die Süßkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Auf ein Backblech legen und das Öl über die Kartoffeln gießen. Bei 180C 30 Minuten backen. Den Speck würfeln und anbraten. Die Mayonaise mit Gochujang vermischen und restliche Zutaten vermischen.

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