Schweinefleisch gebraten mit Ingwer

Name: Schweinefleisch gebraten mit Ingwer
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Japan
Ingredients: 300g Schweinefleisch; 6 grüne Chilischoten; 6 kleine Maiskolben aus dem Glas; 1 Knolle Ingwer; 1 1/2 EL Sojasoße; 1 1/2 EL Mirin ( Süßer Reiswein ); 1 1/2 EL Stärke

Fleischgerichte

8. Jan 2015

13439 Ansichten

20 Minuten

Japan

Zubereitung

Sojasoße, Mirin und Stärke verrühren, Ingwer fein reiben und mit der Soße vermischen. Fleisch dünn schneiden und in etwas Öl anbraten. Chilis und Maiskolben dazugeben und 5 Minuten weiterbraten. Soße darübergießen und noch weitere 5 Minuten anbraten. Mit Salat oder Reis servieren.

Zutaten

Portionen

300g Schweinefleisch

6 grüne Chilischoten

6 kleine Maiskolben aus dem Glas

1 Knolle Ingwer

1 1/2 EL Sojasoße

1 1/2 EL Mirin ( Süßer Reiswein )

1 1/2 EL Stärke

493 kcal pro Portion

985 kcal insgesamt

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