Mais-Chili mit Tomaten und Pfeffer

Name: Mais-Chili mit Tomaten und Pfeffer
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 1 fein geschnittene Zwiebel; 1 gehackte Knoblauchzehe; 300 g gekochter Mais; Salz, Pfeffer, Chilipulver; 1 Dose Pelatitomaten; 2 EL Chilisauce; 100 g halbierte Cocktailtomaten; grüner Pfeffer

Gemüsegerichte

30. Mai 2014

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25 Minuten

134 kcal

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Zubereitung

In einer Pfanne Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anrösten. Mais einmischen, mit Salz und Pfeffer und Chilipulver würzen. Pelatitomaten und Chilisauce zugeben und kurz einkochen lassen. Abschmecken und die Cocktailtomaten einrühren. Auf Tellern anrichten und mit grünen Pfeffer und Cocktailtomaten garnieren.

Zutaten

Portionen

2 EL Olivenöl

1 fein geschnittene Zwiebel

1 gehackte Knoblauchzehe

300 g gekochter Mais

Salz, Pfeffer, Chilipulver

1 Dose Pelatitomaten

2 EL Chilisauce

100 g halbierte Cocktailtomaten

grüner Pfeffer

134 kcal pro Portion

535 kcal insgesamt

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