Süß-saure Reispfanne mit Chicoree

Name: Süß-saure Reispfanne mit Chicoree
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Asia
Ingredients: 2 Karotten; 1 kleine Pkg. Erbsenschoten; 3 Chicoree; 3 EL Sonnenblumenöl; 1 Pkg. Sojasprossen; 300 g gekochter Reis; 1 Glas süß-saure Sauce; 2 Spritzer Reisessig

Pasta Pizza und Risotto

26. Mai 2014

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15 Minuten

Asia

370 kcal

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Zubereitung

Karotten in Streifen schneiden, Erbsenschoten halbieren, Chicoree aufblättern. In einen Wok Öl erhitzen, Karotten, Erbsen, Chicoree und Sojasprossen durchschwenken. Reis zugeben und kurz mitbraten. Süß-saure Sauce einmischen und mit Reisessig abschmecken. In Schalen anrichten.

Zutaten

Portionen

2 Karotten

1 kleine Pkg. Erbsenschoten

3 Chicoree

3 EL Sonnenblumenöl

1 Pkg. Sojasprossen

300 g gekochter Reis

1 Glas süß-saure Sauce

2 Spritzer Reisessig

370 kcal pro Portion

1480 kcal insgesamt

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