Gemüse Kartoffel Burger mit pikanter Salatsauce
Zubereitung
Für die Salatsoße alle Zutaten vermischen und abschmecken. Kartoffeln in 2 EL Öl beidseitig knusprig braten. Jungzwiebeln, Sellerie und Mais in 1 EL Öl kurz sautieren, salzen und pfeffern. Zucchini und Tomaten in 1 EL Öl kurz braten, salzen und pfeffern. Burgerbrötchen halbieren und im Backrohr bei 200C erwärmen. Den unteren Teil mit Salatsauce bestreichen, Kartoffel und Gemüsescheiben darauf schichten und zum Abschluss mit etwas Salatsauce beträufeln. Den oberen Brötchenteil darauf setzen und sofort servieren.
Zutaten
4
Portionen
346 kcal pro Portion
1385
kcal insgesamt
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