Penne all' Arrabiata

Name: Penne all' Arrabiata
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Italien
Ingredients: 500 g Penne; 100 g Speck o. Geselchtes; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 3 Peperocini (getrocknet); 1 Dose Tomaten (geschält, gewürfelt); 3 frische Tomaten

Pasta Pizza und Risotto

9. Sep 2001

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30 Minuten

Italien

715 kcal

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Zubereitung

Penne in reichlich Salzwasser al dente kochen.

Inzwischen Zwiebel und Speck würfeln und anrösten. Kurz bevor diese durchgeröstet sind, den feingehackten Knoblauch dazugeben und durchrühren. Die Dosentomaten, die gewürfelten frischen Tomaten und die feingehackten Peperocini dazugeben und 15 Minuten köcheln lassen (bei Bedarf etwas Wasser zugießen bzw. länger einkochen lassen).

Zutaten

Portionen

500 g Penne

100 g Speck o. Geselchtes

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

3 Peperocini (getrocknet)

1 Dose Tomaten (geschält, gewürfelt)

3 frische Tomaten

715 kcal pro Portion

2145 kcal insgesamt

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