Zubereitung
Himbeeren auftauen. In einem kleinen Topf zusammen mit ca. 4 EL Zucker erwärmen (nur lauwarm). Mascarpone, Joghurt, Zitronensaft und ca. 4 EL Zucker verrühren. Himbeeren und Mascarpone-Creme abwechseln in Gläser füllen und mit Minze garnieren.
Zutaten
4
Portionen
571 kcal pro Portion
2285
kcal insgesamt
Himbeer Mascarpone Creme
.....mhhh.....das sieht aber sehr gut aus. Wenn man nicht ohnehin schon ein Süssmaul wär, dann würde es jetzt soweit sein.
Werd ich ganz sicher demnächst ausprobieren. lg izzy