Klare Suppe mit Käsepofesen Rezept

Klare Suppe mit Käsepofesen Rezept

Rezept vom 1. März 2006 - 16613 Aufrufe

Zutaten für 4 Personen

  • 3/4 l Gemüsebouillon
  • 2 Scheiben Toastbrot
  • 1 Ei
  • 4 EL geriebener Käse
  • Öl zum Herausbacken

Zubereitung von Klare Suppe mit Käsepofesen

Zubereitungszeit: 
30 Minuten

Das Ei verquirreln, den Käse unterrühren. Toastscheiben halbieren und in dieser Mischung wenden. Im heißen Öl herausbacken bis sie schön goldbraun sind. Auf Kückenpapier abtropfen lassen.

Käsepofesen in der heißen Gemüsebouillon servieren.

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