Spaghetti mit Zucchini

Name: Spaghetti mit Zucchini
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Spaghetti; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 10 g Speck in feinen Streifen; 2 Zucchini; 1 Dose Tomaten; 1 Peperocino; Salz, Oregano, Öl

Pasta Pizza und Risotto

22. Mai 2002

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20 Minuten

562 kcal

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Zubereitung

Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Inzwischen Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anschwitzen. Den Knoblauch dazu pressen, die Spechstreifen mitrösten. Zucchini in Scheiben schneiden, diese halbieren und auch in die Pfanne geben. Kurz dünsten lassen, dann die Tomaten dazugeben und mit dem fein gehackten Peperocino, dem Oregano und dem Salz würzen. 5 Minuten dünsten lassen.

Zutaten

Portionen

250 g Spaghetti

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

10 g Speck in feinen Streifen

2 Zucchini

1 Dose Tomaten

1 Peperocino

Salz, Oregano, Öl

562 kcal pro Portion

1124 kcal insgesamt

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