Leberknödelsuppe Rezept
Rezept vom 28. Februar 2004 - 28255 Aufrufe
Zutaten für 4 Personen
- 20 dag faschierte Leber
- 1 feingehackte Zwiebel
- 1 Ei
- 2 alte Semmeln
- 1 nußgroßes Stück Butter
- Petersilie, Salz, Pfeffer, Majoran
- 1 l Rindsuppe
Zubereitung von Leberknödelsuppe
Zubereitungszeit:
60 Minuten Zwiebel in der Butter anrösten. Semmeln einweichen. Leber, die ausgedrückten Semmeln, Zwiebel, Ei und Gewürze vermischen. Masse etwas rasten lassen, Knödel formen und in der schwach wallenden Suppe ca. 15 Minuten kochen lassen.
- Anmelden oder Registrieren um Kommentare zu schreiben
- Rezept drucken
- Rezept auf Facebook posten
- Nachricht an Koch