Himbeer Mascarpone Creme Rezept

Himbeer Mascarpone Creme Rezept

Rezept vom 11. März 2006 - 69436 Aufrufe

Zutaten für 4 Personen

  • 150 g TK-Himmbeeren
  • 500 g Mascarpone
  • 125 g Naturjoghurt
  • Saft einer halben Zitrone
  • Zucker
  • Minze zum Garnieren

Zubereitung von Himbeer Mascarpone Creme

Zubereitungszeit: 
10 Minuten

Himbeeren auftauen. In einem kleinen Topf zusammen mit ca. 4 EL Zucker erwärmen (nur lauwarm). Mascarpone, Joghurt, Zitronensaft und ca. 4 EL Zucker verrühren. Himbeeren und Mascarpone-Creme abwechseln in Gläser füllen und mit Minze garnieren.

Kommentare

Himbeer Mascarpone Creme

.....mhhh.....das sieht aber sehr gut aus. Wenn man nicht ohnehin schon ein Süssmaul wär, dann würde es jetzt soweit sein.
Werd ich ganz sicher demnächst ausprobieren. lg izzy

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