In Weißwein geschmorte Hendelbrust
Zubereitung
Hühnerbrust von Knochen und Haut befreien und mit Salz, Pfeffer und Rosmarin einreiben. Bei geringer Hitze zu schöner Farbe bräunen (ca. 10 Minuten) und dann aus der Pfanne nehmen. Den feingehackten Zwiebel anschwitzen, mit Mehl stauben und mit dem Weißwein ablöschen. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken, das Fleisch wieder hineingeben und zugedeckt eine Viertelstunde auf keiner Flamme dünsten.
Zutaten
2
Portionen
313 kcal pro Portion
625
kcal insgesamt
Rezepte von Anna
Fettuccine mit Scampi
2. Mär 2009
27016
621 kcal
Karpfenfilet auf Kohlgemüse
9. Dez 2008
19184
336 kcal
Kinderpunsch
9. Dez 2008
22327
43 kcal
Datteln mit Marzipanfülle
4. Dez 2008
37247
403 kcal
Germteig-Krampus
4. Dez 2008
54817
1412 kcal
Marzipanapferln
4. Dez 2008
30224
725 kcal
Kalbfleischstrudel
29. Nov 2008
21262
335 kcal
Mürbteigkekse
29. Nov 2008
42141
1845 kcal
Forellenfilet in Salbeibutter
29. Nov 2008
17250
320 kcal
Garnelen auf Blattsalaten
7. Sep 2007
20044
285 kcal
Tintenfisch mit Spinat-Schafkäsefülle
7. Sep 2007
15339
362 kcal
Selleriecremesuppe
7. Sep 2007
38667
395 kcal
Kürbiscremesuppe
17. Jan 2007
61972
269 kcal
Vegetarisches Bami Goreng
17. Jan 2007
18081
320 kcal
Goldbrasse in der Salzkruste
17. Jan 2007
24025
330 kcal