Gansleintopf Rezept

Gansleintopf Rezept

Rezept vom 27. November 2002 - 10576 Aufrufe

Zutaten für 2 Personen

  • 250 g Fleisch das bei einer gebratenen Gans übriggeblieben ist
  • 1 Zwiebel
  • 1/4 l Suppe
  • 4 speckige Erdäfel
  • 4 Karotten
  • 2 EL Paradeismark
  • 2 EL Petersilie
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung von Gansleintopf

Zubereitungszeit: 
60 Minuten

Öl erhitzen, den feingeschnittenen Zwiebel anrösten. Mit der Suppe ablöschen. Die Erdäpfel schälen, vierteln und dazugeben. Karotten mit dem Gemüsehobel raspeln und dazugeben. Fleisch von den Knochen lösen, in mundgerechte Stücke schneiden und beigeben. Das Pardeismark einrühren, salzen und pfeffern. Die gehackte Petersilie dazugeben. Eintopf auf kleiner Flamme eine halbe Stunde köcheln lasssen.

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