Boeuf Stroganoff

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20 Minuten
Rußland
423 kcal
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Boeuf Stroganoff

Zubereitung

Lungenbraten in feine Streifen (ca. 1/2 cm dick), salzen und pfeffern und in Öl scharf anbraten. Fleisch aus der Pfanne nehmen, warmstellen. Nun feingehackte Zwiebel anrösten, die blättrig geschnittenen Champignons beigeben. Salzen und mit der Suppe ablöschen. Nun die feingehackten Essiggurkerl sowie die mit dem Paprikapulver verrührte Creme fraiche beigeben und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

Zutaten

2
Portionen
423 kcal pro Portion
845 kcal insgesamt

Kommentare

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Kommentar

In diesem Fall sind es Backrohrkroketten.

LG,
Robert

Gast (nicht überprüft)

Fr. 5 Mär 2010 - 12:28

Kommentar

Hey... klasses rezept ;)

war echt der renner. gut wenn man für mehr
leute kocht...

schnell und gut

LG