Apfelstrudel

Name: Apfelstrudel
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Österreich
Ingredients: 1 Pkg. Fertigstrudelteig (2 Blätter); 1/2 kg Äpfel; 5 dag Butter; 5 dag Brösel; 10 dag Zucker; Rosinen; Zimt

Mehl- und Süßspeisen

12. Jan 2006

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45 Minuten

Österreich

461 kcal

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Zubereitung

Äpfel schälen, blättrig schneiden. Brösel anrösten. Ein Strudelblatt auflegen, mit zerlassener Butter bestreichen, das zweite Strudelblatt darauflegen. Die Hälfte des Teiges schichtweise mit den Apfelscheiben belegen, Brösel, Zucker, Rosinen und Zimt beigeben und vorsichtig einrollen. Den Apfelstrudel mit zerlassener Butter bestreichen und im vorgeheizten Rohr bei 200°C ca. 30 Minuten backen.

Zutaten

Portionen

1 Pkg. Fertigstrudelteig (2 Blätter)

1/2 kg Äpfel

5 dag Butter

5 dag Brösel

10 dag Zucker

Rosinen

Zimt

461 kcal pro Portion

1845 kcal insgesamt

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