Spargel-Wurst Salat Rezept

Spargel-Wurst Salat  Rezept

Rezept vom 20. Mai 2015 - 5373 Aufrufe

Zutaten für 3 Personen

  • 250 g dünneren grünen Spargel kurz blanchiert und in 3 cm Stücke geschnitten
  • 3 Bio Knacker halbiert und in Scheiben zerteilt
  • 1 Zwiebel ebenfalls halbiert und in Scheiben
  • 3 Tomaten halbiert und in Scheiben
  • 150 g Gouda in Streifen
  • Salz und Pfeffer
  • 3 EL Schnittlauchröllchen

Zubereitung von Spargel-Wurst Salat

Zubereitungszeit: 
15 Minuten

Alles gut miteinander vermengen, durchziehen lassen, fertig.
Außerhalb der Spargelzeit kann man auch eingelegte Fisolen verwenden.

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