Schokomuffins Rezept

Schokomuffins Rezept

Rezept vom 3. März 2012 - 10344 Aufrufe

Zutaten

  • 150 g Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 200 g Mehl
  • 25 g Kakaopulver
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 TL Backpulver
  • 2 Eier
  • 8 EL Milch

Zubereitung von Schokomuffins

Butter cremig rühren, danach den Puder- und Vanillezucker hinzufügen und zu einer gebundenen Masse rühren. Eier nach und nach hinzufügen und aufpassen, dass der Teig nicht gerinnt. Mehl mit Backpulver, sowie Kakao versieben und zusammen mit der Milch portionsweise unter die Buttermischung rühren. Danach den Teig bis zur Hälfte in die Förmchen füllen und ins Backrohr schieben. Bei 180 °C 25 - 30 Minuten backen.

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