Das Puddingpulver mit Vanillezucker und etwas Orangensaft vollständig vermischen. Orangensaft mit Zimtzucker aufkochen, vom Herd nehmen, das Puddinggemisch einrühren und wieder auf den Herd stellen. Während des aufkochens Grieß einrühren lassen und sämig köcheln lassen. Vom Herd nehmen, anrichten und mit Zimt bestreuen.

Tipp: Dazu passt auch hervorragend warme Schokosauce und Schlagobers