Die Schokolade zerkleinern, Chili fein hacken. Das Schlagobers mit dem Sirup aufkochen, vom Herd nehmen die beiden Schokoladesorten darin schmelzen lassen. Chili beimengen, das Olivenöl mit einem Kochlöffel glatt rühren.
Dann je Förmchen einen Esslöffel voll eingießen. Für ein paar Stunden im Kühlschrank kalt stellen.