Schnelle Erdbeer-Topfen Creme Rezept
Rezept vom 27. April 2016 - 14279 Aufrufe
Zutaten für 3 Personen
- 200 g reife Erdbeeren gewaschen und zerkleinert
- 50 g Staubzucker
- Saft von 1/2 Bio Zitrone
- Frisches Basilikum oder frische Minze in feine Streifen geschnitten
- 250 g Topfen
- 80 g Rahm
- 30 g Staubzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Cointreau
Zubereitung von Schnelle Erdbeer-Topfen Creme
Zubereitungszeit:
10 Minuten Erdbeeren mit den angegebenen Zutaten vermengen. Hier ist es eine reine Geschmacksfrage, ob man die Minze verwendet oder mit dem Basilikum eine vielleicht neue Idee versucht...
Mit dem Topfen genau so verfahren.
Beides dekorativ anrichten und servieren.
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