Schinken- Käse Omelett Rezept

Schinken- Käse Omelett  Rezept

Rezept vom 18. Juni 2015 - 5552 Aufrufe

Zutaten für eine Person

  • 3 Eier
  • 1 EL Zwiebelwürfel
  • 30 g Bio Schinken gewürfelt
  • 30 g Emmentaler gewürfelt
  • 1 EL Petersilienblätter gehackt
  • 2 EL Obers
  • Salz
  • Tomatenwürfel
  • 1 TL Butter

Zubereitung von Schinken- Käse Omelett

Zubereitungszeit: 
15 Minuten
Herkunft: 
England

Zwiebelwürfel in der Butter anschwitzen.
Schinken dazugeben und ebenso kurz anbraten.
Die Eier mit dem Obers verquirlen, würzen und in die Pfanne leeren.
Nun das Omelett bei mittlerer Hitze stocken lassen, bis es auf der Unterseite leicht gebräunt ist.
Dann den Käse und die Petersilie einstreuen, das Omelett einmal einschlagen und bei abgeschaltetem Herd gar ziehen lassen.
Aufpassen, dass es nicht zu trocken wird.
Zum Servieren mit den Tomatenwürfel bestreuen.

Enjoy your meal!

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