Scharfe Spaghetti
Zubereitung
Nudeln al dente kochen. Erst den klein geschnittenen Zwiebel in Olivenöl anbraten. Dann die gewürfelten Tomaten kurz mit rösten und mit dem Tomatenmark und 1/4 l Wasser einkochen. Gewürze und die Chillischote nicht vergessen. Zum Schluß den gehackten Knoblauch und das Basilikum in die Sauce rühren. Nicht mehr kochen, nur mehr ein paar Minuten ziehen lassen. Gericht mit frischen Parmesan bestreuen. Mahlzeit!
Zutaten
3
Portionen
950 kcal pro Portion
2850
kcal insgesamt