Süßkartoffelpüree Rezept

Verfasst von Sandra kocht am 4. Januar 2015 - 20:06
Süßkartoffelpüree Rezept

Rezept vom 4. Januar 2015 - 11393 Aufrufe

Zutaten

  • ca. 500 g geschälte Süßkartoffel
  • ca. 1/4 l heiße Milch
  • 1 EL Butter
  • Salz und frischen Pfeffer
  • 2-3 Tropfen Trüffelöl

Zubereitung von Süßkartoffelpüree

Autor: Sandra kocht

Süßkartoffel in Salzwasser weichkochen. Dann mit der Milch und den Gewürzen stampfen. Zum Schluss mit dem Trüffelöl abschmecken. Man kann auch ein Stück Ingwer mit kochen.

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