Rucola- Mango- Mozzarella Salat Rezept

Rucola- Mango- Mozzarella Salat Rezept

Rezept vom 1. November 2014 - 6165 Aufrufe

Zutaten für 4 Personen

  • 200 g Rucola
  • 1 reife Mango
  • 2 Packungen Mozzarella
  • 2 Tomaten
  • DRESSING: Himbeeressig
  • Olivenöl
  • 1/2 TL Senf
  • etwas Zucker
  • Salz und frisch geriebenen Pfeffer

Zubereitung von Rucola- Mango- Mozzarella Salat

Zubereitungszeit: 
10 Minuten
Herkunft: 
Eigenkreation

Den Rucola waschen und zurechtschneiden. Mango schälen und würfeln. Tomaten und den Mozzarella ebenfalls zerkleinern. Für das Dressing alle Zutaten gut vermengen und mit dem Salat anrichten. ( Sorry, Foto ist nicht so schön.....)-;) Mahlzeit!

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