Risi Bisi mit Minze Rezept

Risi Bisi mit Minze  Rezept

Rezept vom 10. Juli 2015 - 4938 Aufrufe

Zutaten für 2 Personen

  • 1 Tasse Reis
  • 2 Tassen Gemüsebrühe
  • 1 kleine Zwiebel gehackt
  • 1 Packung TK Erbsen
  • Salz und frischen Pfeffer
  • 1-2 EL frische Minze zerkleinert
  • 1 EL Butterschmalz

Zubereitung von Risi Bisi mit Minze

Herkunft: 
Italien

Zwiebelwürfel in der Butter anschwitzen, Reis einrühren und ebenso glasig anbraten.
Mit der Brühe aufgießen und den Reis bissfest garen.
Etwa nach der Hälfte Garzeit die Erbsen und die Minze einrühren , würzen, fertig!

Bon Appetito!

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