Röstgemüse von der Zucchini Rezept

Röstgemüse von der Zucchini  Rezept

Rezept vom 27. August 2015 - 6737 Aufrufe

Zutaten für 2 Personen

  • 2 mittelgroße Zucchini würfelig geschnitten
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen gewürfelt
  • 2 Salbeiblätter in Streifen geschnitten
  • 5 Minzblätter ---"---
  • Salz und frischen Pfeffer

Zubereitung von Röstgemüse von der Zucchini

Zubereitungszeit: 
20 Minuten

Zucchiniwürfel im Olivenöl scharf anbraten.
Knoblauch dazu geben und das Gemüse würzen.
Zucchini leicht bräunen, fertig.

Passt als Beilage sowohl zu Fleisch oder Kartoffelgerichte...

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