Preiselbeerchutney Rezept

Preiselbeerchutney Rezept

Rezept vom 18. März 2017 - 1564 Aufrufe

Zutaten

  • 100g Zwiebel
  • 10g Ingwer, frisch gerieben
  • 2 dl Rotwein ( Portwein 19%)
  • 500g Preiselbeermarmelade
  • 1El Öl

Zubereitung von Preiselbeerchutney

Zwiebel klein scheiden und im Öl farblos anschwitzen, mit Rotwein ablöschen. Kurz bevor der ganze Rotwein reduziert ist, den frisch geriebenen Ingwer beimengen. Preiselbeermarmelade dazu geben und verrühren.

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