PIZZA etwas anders interpretiert... Rezept

PIZZA etwas anders interpretiert... Rezept

Rezept vom 25. Januar 2015 - 6834 Aufrufe

Zutaten

  • Für 2 Pizzen:
  • 2 Lagen Blätterteig
  • 150 milden Gorgonzola (Dolce Latte)
  • 2 Mozzarella Kugeln
  • 1-2 reife süße Birnen
  • Etwas Olivenöl
  • 2 Zweige Rosmarin gehackt

Zubereitung von PIZZA etwas anders interpretiert...

Aus dem Blätterteig mit Hilfe einer Tortenform Kreise ausstechen. Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Blech mit Backpapier auslegen. Die Teigkreise mit dem Käse belegen. Birne in dünne Spalten schneiden und zwischen dem Käse verteilen. Rosmarin drüber streunen und mit Olivenöl beträufeln.
Diese italienische Köstlichkeit passt gut zu Rotwein und netter Gesellschaft (-:

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