Den Reis mit der Milch kochen bis das ganze cremig ist( ca. 15 Minuten.) Kardamon Zucker und Mandelstifte einrühren, die Pfirsich klein scheiden und ebenfals dazugeben. Anschließen auf einen Teller od kleines Schüsserl mit den Pistazien servieren.

Im Sommer verwende ich natürlich frisches Obst wie Äpfel und Mango und im Winter muß hald das Dosenobst herhalten.