Das Mehl mit den Eiern, der Milch, dem Wasser, dem Zucker, dem Backpulver und dem Salz verrühren. In einer geeigneten Pfanne etwas Butter erhitzen. Mit einem kleinen Schöpflöffel den Teig in die Pfanne füllen und rasch verteilen. Die fertigen Palatschinken mit Marmelade füllen.( Wir essen sie am liebsten mit selbstgemachter Marillenmarmelade- siehe Rezeptbeitrag) Nutella ist aber ebenfalls eine Option. Mahlzeit!