Moosbeernocken Rezept

Moosbeernocken Rezept

Rezept vom 17. Juli 2016 - 17998 Aufrufe

Zutaten für 4 Personen

  • 500 g reife Heidelbeeren gesäubert
  • 250 g Mehl
  • 250 ml Milch
  • 3 Eier
  • Butter zum Ausbacken
  • Staubzucker und Vanillezucker

Zubereitung von Moosbeernocken

Herkunft: 
Pinzgau

Für den Teig alle Zutaten gut verrühren.
Butter erhitzen und mit einem Löffel etwas Teig in die Butter geben.
Diese Taler auf beiden Seiten leicht knusprig backen, abtupfen.
Staubzucker mit Vanillezucker vermengen. Die Nocken damit bestreuen, fertig zum anrichten.
Außerdem passt ein cremiges Vanilleeis ganz ausgezeichnet dazu...

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