Mayonnaise Dressing Rezept

Mayonnaise Dressing Rezept

Rezept vom 14. Juni 2015 - 4901 Aufrufe

Zutaten für 2 Personen

  • 1 Eigelb
  • 125 ml Sonnenblumen Öl
  • Saft von einer Zitrone
  • 100 g Creme fraich
  • Dijon Senf
  • Honig
  • Salz und frischen Pfeffer

Zubereitung von Mayonnaise Dressing

Dotter mit dem Öl mixen.
Dabei das Öl mit dünnem Strahl zuführen und solange rühren, bis es eine cremige Konsistenz annimmt.
Dann die Creme fraich und den Zitronensaft dazu mengen.
Zum Schluss würzen und mit dem Senf und Honig abschmecken.

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