Marillenröster Rezept

Marillenröster Rezept

Rezept vom 6. August 2016 - 8772 Aufrufe

Zutaten

  • Ca. 1 kg Marillen entkernt und gestückelt
  • Ca. 280 g Zucker
  • 3 g Zitronensäure
  • 2 Stück Zimtrinde
  • 30 ml Rum

Zubereitung von Marillenröster

Marillen mit dem Zucker, der Zitronensäure und dem Zimt aufkochen und bei mittlerer Hitze für etwa 30 Minuten köcheln.
Zum Schluss den Rum nach Geschmack dazu geben, Zimtrinde entfernen und sofort heiß in saubere Gläser füllen.

Der Marillenröster passt idealerweise zu Topfenknödel, Kaiserschmarren usw.

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