Lachstartar Rezept

Verfasst von Sandra kocht am 3. Januar 2015 - 19:40
Lachstartar Rezept

Rezept vom 3. Januar 2015 - 9001 Aufrufe

Zutaten

  • Vorspeise 4 Personen:
  • 200 g Räucherlachs
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 3 EL Creme fraich
  • 1 TL Dille
  • 1 TL Pflanzenöl
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1-2 TL Wodka
  • Salz und weißen frischen Pfeffer

Zubereitung von Lachstartar

Autor: Sandra kocht

Lachs ganz fein schneiden. (CUTTER) Zwiebel klein hacken. Alles mit der Creme fraich und den übrigen Zutaten vermengen und mindestens 1 Stunde durch ziehen lassen. Schmeckt auch ohne Wodka, aber er gibt einen guten Geschmack... Mit Weißbrot servieren.

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