Griesnockerl Suppe Rezept

Griesnockerl Suppe Rezept

Rezept vom 22. März 2015 - 20666 Aufrufe

Zutaten

  • Für ca. 10 Nockerl:
  • 250 g Gries
  • 120 g Butter
  • 3 Eier
  • Muskatnuss gerieben
  • Salz
  • Schnittlauch
  • Suppe...

Zubereitung von Griesnockerl Suppe

Butter sehr schaumig rühren.
Dann den Gries und die anderen Zutaten einmengen und für 15 Minuten ziehen lassen.

Salzwasser aufkochen. Mit einem Esslöffel und feuchten Händen Nocken formen und für 20 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
10 Minuten ohne Kochen im Wasser gar ziehen lassen.
Mit Schnittlauch bestreut in der Suppe servieren.

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