Gefüllte Goldbrasse Rezept

Gefüllte Goldbrasse  Rezept

Rezept vom 10. Mai 2016 - 4796 Aufrufe

Zutaten

  • Für einen küchenfertigen Fisch:
  • 1 rote Zwiebel und
  • 2 Knoblauchzehen in dünne Scheiben
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Butter
  • Frische Kräuter wie
  • Thymian, Estragon, Rosmarin, Liebstöckel, Petersilie
  • 1/2 Zitrone in Scheiben
  • Salz und frischen Pfeffer
  • Mehl

Zubereitung von Gefüllte Goldbrasse

Knoblauch und Zwiebeln in der Öl- Butter Mischung leicht anbraten.
Dann sämtliche Zutaten in die Goldbrasse füllen, den Fisch in Mehl wenden und bei mittlerer Hitze goldbraun auf jeder Seite grillen oder braten.

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