Fisolen in Rahmsauce Rezept

Fisolen in Rahmsauce  Rezept

Rezept vom 31. März 2016 - 7735 Aufrufe

Zutaten

  • Als Hauptgericht für zwei Personen:
  • Ca. 400 g geputzte Fisolen
  • 2 EL Butterschmalz
  • 1 rote Zwiebel fein gehackt
  • 2 EL Mehl
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 1 kleinen Becher Sauerrahm
  • 1/2 TL Bohnenkraut
  • 1 EL Dill
  • 1 Prise Zucker
  • Salz und frischen Pfeffer

Zubereitung von Fisolen in Rahmsauce

Zubereitungszeit: 
30 Minuten

Im zerlassenen Schmalz die Zwiebel glasig anbraten.
Mehl hinzu fügen und sämig rühren.
Fisolen in den Topf geben, mit der Brühe aufgießen, würzen, dann das Gemüse bissfest garen.
Topf von der Herdplatte nehmen und den Rahm abschließend einmengen.
Fertig!
Dazu passen Kartoffeln recht gut...

Mahlzeit!

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