Erdäpfel- Spinat Laibchen mit Schnittlauchdip

Gemüsegerichte
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473 kcal
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Erdäpfel- Spinat Laibchen mit Schnittlauchdip

Zubereitung

Erdäpfel schälen, stückeln und in Salzwasser weichkochen.

Spinat zuputzen , Stengel entfernen und in Salzwasser für ein paar Minuten blanchieren. Gut ausdrücken.

Abgetropfte Erdäpfel mit dem Spinat und den restlichen Rezeptoren vermengen, Laibchen formen und in Öl knusprig braun braten.

Für den Dip ebenfalls alles verrühren und zu den Erdäpfel- Spinat Laibchen reichen.

Mahlzeit!

Zutaten

2
Portionen
473 kcal pro Portion
945 kcal insgesamt