Cevapcici A LA Sandra Rezept

Cevapcici A LA Sandra  Rezept

Rezept vom 7. Juni 2015 - 11364 Aufrufe

Zutaten für 5 Personen

  • 1 kg Faschiertes ( wenn möglich halb Lamm/ halb Rind)
  • 4 Knoblauchzehen zerdrückt
  • 4 EL frische Petersilie gehackt
  • 3 Eier
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1-2 EL Tabasco
  • 1 EL edelsüßes Paprikapulver
  • 2 EL getrockneten Oregano
  • Salz und frischen Pfeffer

Zubereitung von Cevapcici A LA Sandra

Alle Zutaten vermengen. Ziehen lassen, dann eventuell noch nachwürzen.
Jetzt aus der Fleischmasse Cevapcici formen .

Vor dem Grillen mit Olivenöl einstreichen, sonst in Olivenöl braten.
Dazu passt zum Beispiel Ajvar zum tunken recht gut....

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