Bratkartoffeln mit Knoblauchmayonnaise

Gemüsegerichte
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1375 kcal
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Bratkartoffeln mit Knoblauchmayonnaise

Zubereitung

Erdäpfel in der Schale für fünf Minuten kochen. Abseihen.

Erdäpfel in grobe Würfel schneiden und mit dem Öl und den Gewürzen gut vermengen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

Bei 200 Grad 40 - 45 Minuten braten. Dabei öfter wenden.

In der Zwischenzeit aus dem Ei und den anderen Ingredienzien mit dem Pürierstab eine Mayonnaise herstellen.

Zutaten

Originalmenge
1375 kcal insgesamt