Birnenstrudel mit Amaretto Rezept

Birnenstrudel mit Amaretto Rezept

Rezept vom 22. November 2016 - 9791 Aufrufe

Zutaten

  • 1 Packung Blätterteig
  • ca. 800 g reife Birnen
  • 100 g Biskotten grob zerbröselt
  • 5-6 EL Amaretto
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 verquirltes Ei

Zubereitung von Birnenstrudel mit Amaretto

Backofen auf 180 Grad vor temperieren.
Blätterteig nach Packungsanweisung vorbereiten.
Birnen schälen, achteln und in dünne Scheiben hobeln.
Birnenstückchen mit den anderen Zutaten vermengen, kurz ziehen lassen und auf dem Teig verteilen.
Einrollen, mit dem Ei bestreichen und für 35-40 Minuten backen.

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