Bärlauchtopfen mit Nüsse Rezept

Bärlauchtopfen mit Nüsse Rezept

Rezept vom 19. März 2015 - 6899 Aufrufe

Zutaten

  • 250 g Topfen
  • 1/2 Becher Rahm
  • 100 g Bärlauch
  • 8 Nusshälften ( ich habe Walnüsse genommen)
  • 1 EL Senf
  • Salz und Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl

Zubereitung von Bärlauchtopfen mit Nüsse

Bärlauch mit dem Öl und den Nüssen GROB pürieren.
Nun mit den restlichen Zutaten vermengen und etwas durchziehen lassen.

Dieser würzige und gesunde Aufstrich schmeckt zu einem Krustenbrot genauso gut wie als Dip für eine Rohkostplatte.

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